Atelier d’ikebana au Winebar « Apéro » (Tokyo) – juillet 2015
Offrez-vous un cours d’ikebana dans le cadre exceptionnel du restaurant “Winebar apéro” ! Dimanche 12 juillet 2015 de 14h à 17h Compris avec le cours : un verre de vin…
Lire plusLa cuisine japonaise du Nouvel An 2 – O-zôni
L’o-zôni est un plat traditionnel japonais que l’on mange au Nouvel An pour souhaiter une année heureuse. C’est une coutume respectée dans tout le pays, sauf à Okinawa. Il en…
Lire plusLa cuisine japonaise préparée pour le Nouvel An – O-sechi
Avec la nouvelle année qui approche, nous vous présentons des plats japonais que l’on sert pendant la période du Nouvel An. Le premier d’entre eux est O-sechi. O-sechi est un…
Lire plusLa technique traditionnelle de fabrication à la main du papier japonais, bientôt inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité
La technique traditionnelle de fabrication à la main du papier japonais (washi) est, sur recommandation du Japon, en passe d’être inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco qui protège les…
Lire plusDaruma
C’est une grosse boule rouge que l’on croise dans les magasins de souvenirs ou sur les stands des fêtes. Cet objet représente Bodhidharma, le moine bouddhique fondateur du bouddhisme zen,…
Lire plusWagashi (gâteaux japonais)
Les wagashis sont des gâteaux traditionnels japonais qui sont confectionnés avec des ingrédients naturels (sucre, sirop de fécule, riz, farine, haricot rouge). Leur fabrication s’est développée en même temps que…
Lire plusFeu d’artifice
Qui dit été au Japon, dit feu d’artifice. On peut voir des feux d’artifices un peu partout sur la planète, mais ceux qu’on trouve au Japon, avec leurs grandes fleurs…
Lire plusClochette d’été
La clochette (ou fûrin) est un objet japonais typiquement estival. Les Japonais aiment l’impression de fraîcheur qui en émane quand ils l’entendent sonner et qu’ils regardent le papier qui y…
Lire plusLe marché aux Hozuki (physalis) d’Asakusa, ou l’esprit d’Edo transporté à notre époque.
Le temple d’Asakusa est l’un des sites touristiques les plus populaires de Tokyo. On considère que si on va prier au temple le 10 juillet, cela apporte les mêmes bénéfices…
Lire plusTanabata, événement-phare de l’été japonais -L’origine de Tanabata
Quand vient le mois de juillet, on voit ici et là dans la rue des bambous ornés de petits papiers de couleur et de décorations. Sur les papiers sont écrits…
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